FINALMENTE CHEGOU!!!! "ESTÃO ABERTAS AS RECEITAS VEGANS NO NOSSO "NADA"HUMILDE BLOG!!! Strogonoff de palmito e tomate-seco!!!

 

Infelizmente, não teremos fotos  do prato hoje, mas isso não quer dizer que, qualquer um que faça nossa receita, não possa enviar por e-mail!!! Terei o maior prazer de publicar e identificar (se caso não tiver vergonha, é claro!!!) nosso colaborador!!!

  Ingredientes:
  300 grs de palmito bem molinho
  150 grs de tomate seco
  2 dentes de alho
  1/2 cebola
  200 ml de agua fervente
  Azeite
  Cheiro verde, sal e pimenta-do-reino a gosto

  Preparo:
  Em uma panela, ponha para dourar em um pouco de azeite e aqueça por uns 15 seg. Acrescente o alho e a cebola beeemmmm picadinhos ou ralados. mexa até dourar. acrescente o palmito e refogue-o (para quem não sabe o que é refogar, mexa na panela até começar a cozer)...  Ponha a agua e deixe ferver por 10 min ou ate o palmito começar a se desfazer. Junte o tomate seco cortado em pedacinhos bem pequenos... Cozinhe por mais 10 min. (se estiver muuuuuito seco, adicione um pouquinho de agua, mas não muito...). Experimente e corrija com o sal e a pimenta do reino.... Na hora de servir, coloque o cheiro-verde e pronto...
  VIRAM NÃO TEM MISTÉRIO!!! E ALEM DO MAIS, VEGANS COMEM OUTRAS COISAS SE NÃO ALFACE!!!

 Custo aproximado: R$ 12,00
 Rendimento: 3 pessoas
 Custo comparado: 2 lanches do subway

Dica ligeira: Sirva com um bom Vinho Lambrusco Branco, beeeem geladinho!!!

Vídeo indicado: "Taking Woodstock"

Para assistir on-line: http://www.megavideo.com/?v=SK7M0G9D



Trilha sonora: "Chico Buarque"


(http://www.radio.uol.com.br/#/busca/artista/Chico Buarque)