Infelizmente, não teremos fotos do prato hoje, mas isso não quer dizer que, qualquer um que faça nossa receita, não possa enviar por e-mail!!! Terei o maior prazer de publicar e identificar (se caso não tiver vergonha, é claro!!!) nosso colaborador!!!
Ingredientes:
300 grs de palmito bem molinho
150 grs de tomate seco
2 dentes de alho
1/2 cebola
200 ml de agua fervente
Azeite
Cheiro verde, sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparo:
Em uma panela, ponha para dourar em um pouco de azeite e aqueça por uns 15 seg. Acrescente o alho e a cebola beeemmmm picadinhos ou ralados. mexa até dourar. acrescente o palmito e refogue-o (para quem não sabe o que é refogar, mexa na panela até começar a cozer)... Ponha a agua e deixe ferver por 10 min ou ate o palmito começar a se desfazer. Junte o tomate seco cortado em pedacinhos bem pequenos... Cozinhe por mais 10 min. (se estiver muuuuuito seco, adicione um pouquinho de agua, mas não muito...). Experimente e corrija com o sal e a pimenta do reino.... Na hora de servir, coloque o cheiro-verde e pronto...
VIRAM NÃO TEM MISTÉRIO!!! E ALEM DO MAIS, VEGANS COMEM OUTRAS COISAS SE NÃO ALFACE!!!
Custo aproximado: R$ 12,00
Rendimento: 3 pessoas
Custo comparado: 2 lanches do subway
Dica ligeira: Sirva com um bom Vinho Lambrusco Branco, beeeem geladinho!!!
Vídeo indicado: "Taking Woodstock"
Para assistir on-line: http://www.megavideo.com/?v=SK7M0G9D
Trilha sonora: "Chico Buarque"
(http://www.radio.uol.com.br/#/busca/artista/Chico Buarque)
