Vamo que vamo, um daqueles pratos facinhos que vocês tanto adoram!!!Fricassê de frango!!!

Ingredientes:
  600 grs de frango cozido e desfiado
  2 tomates grandes
  250 ml de creme de leite
  100 grs. Champingnon (cogumelos franceses) laminado (ou seja, cortados fininhos)
  200 grs de mussarela
  1 pct de batata palha
  Alho, cebola, cheiro-verde e azeite a gosto.

Modo de preparo:
  Pegue o alho e a cebola e ponha para dourar numa panela com azeite. Assim que ficarem dourados, acrescentem os tomates cortados ao meio e sem semente. Deixe refogar bem, mas sem deixar secar muito.
  Acrescente o frango desfiado junto aos champingnon e refogue-o também. Assim que tudo ficar homogêneo, acrescente o creme de leite e desligue a panela. Coloque em uma forma, adicione o queijo e leve ao forno para gratinar. Salpique a batata palha por cima. Pronto! Pode falar pra paquera que é "franceis"!!! Suuuuucesso!!!

Custo Aproximado:
  Galera, o preço do frango pode variar muito, então já recomendo o "peito com osso" pois ele será cozido e assim não fará tanta a difença de se pagar os filés ( R$5,00 em media por kilo).

Custo Comparado:
A qualque lance fast-food

Trilha sonora:
Felicia, The Constellations

http://www.youtube.com/watch?v=X46e4Qnr1TY

Filme indicado:
Sucker Punch

http://www.youtube.com/watch?v=lORscWk2Dbc

UOOOOWWWWW!!!! Receita Minuto: Cebola Frita

Galera, as noites tem sido frias né, para isso vamos aproveitar e fazer um Curry-Rice, ou como diriam os japoneses "Karee-Raisu"!!!

Curry-Rice;:
Ingredientes:

1 cebola grande
3 cenouras
2 batatas medias
150 gramas de ervilha fresca pré-cozida
2 colheres de óleo de cozinha
400 grs de peito de frango desossado
Agua o bastante para cozer tudo o q esta na panela(o bastante que fique um dedo, deitado, acima dos cozidos, sem fazerem gracinhas hein...)
Curry em pó a gosto
1/2 xícara de farinha de trigo
alho, sal e açúcar a gosto.


Preparo:

  Como Sempre, muita atenção, os pratos que passo aqui são refinados e de uma cozura extremamente minuciosa... Brincadeira.... Coloque a cebola e o alho para dourar no óleo pré aquecido, assim q dourar, coloque o peito de frango cortado em cubinhos, dore eles também.
 Adicione o resto dos legumes. Cozinhe pelo tempo necessario para q as batatas esteja firmes, porem cozidas internamente.
  Misture o Curry com a farinha de trigo (lembre-se que eu coloquei a gosto, mas o curry é um tempero super picante, e de sabor extremamente exótico, o ideal é de 1 a 2 colheres de sopa rasas do tempero), coloque um pouco de agua a mistura para diluir e evitar de "encaroçar", junte ao cozido mexendo sempre ate ele atingir uma textura mais grossinha, como o molho do Yakisoba.
  Adivinhem? Pronto!!! Sirva junto como arroz. Sucesso total...

Para o arroz que acompanha o Molho Karee (até por que, a senhora que esta falando parece ser uma amorzinho e eu não vou ficar ensinando a fazer arroz né...)
http://www.youtube.com/watch?v=OEpNulixzd8&feature=related

Custo Aproximado:

Um pulo no barzinho da esquina com os amigos, vai por mim....

Trilha sonora:
"Peter, Bjorn & John, Young Folks"


 http://www.youtube.com/watch?v=51V1VMkuyx0&feature=relmfu

Video Indicado:
"Os Homens que Encaravam Cabras"

http://www.youtube.com/watch?v=6Jbud2P6jzA

A Magia do Churrasco - Marcos Bassi

UM BRINDE AO FRIO!!! CHOCONHAQUE NELES!!!

Ingredientes:

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
4 gotas de essencia de baunilha
250 grs de chocolate em pó (não use achocolatados, pois eles ja contem açucar e seu gosto é mais suave)
200 ml de conhaque
canela em pó/ canela em pau
chantilly

Preparo:
Misture o leite, o leite condensado, o chocolate em pó, a baunilha e ferva até começar a engrossar. Desligue o fogo. Adicione a canela em pó e o conhaque e mexa bem. Sirva em uma xícara grande, enfeitando com chantilly e canela em pau. Já era, ta pronto, só falta você criar coragem e chamar a paquera para um filminho nesse tempo frio...

Custo aproximado: R$13,50
Custo comparado: 3 trufas de uma "chocolateria" famosa
Rendimento: 4 pessoas ou um replay para 2, "se é que vocês me entendem"....
Tempo de preparo: 15 min.

Dica ligeira: Não abuse do conhaque, ele ao pesar de estar evaporando com o leite quente ainda possui um efeito devastador...

Vídeo recomendado: "Doce Novembro"

link para asistir on-line: http://www.assistirfilmesonline.org/2009/08/doce-novembro.html

Thilha sonora: "Macy Gray"

http://www.vagalume.com.br/macy-gray/

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