sábado, 2 de julho de 2011
Macarrão "SE VIRA NOS 30"!!!!! Receita enviada por uma leitora!!!
Ingredientes:
1/2 pct de macarrão
2 gomos de linguiça Toscana
100 grs de mussarela
50 grs de provolone
2 colheres de requeijão
200 grs de parmesão ralado
1 pct de molho pronto
alho, sal, pimenta do reino e cheiro-verde a gosto
Preparo:
Cozinhe o macarrão conforme indicado no pacote.
Em uma panela frite o alho até dourar. Desfaça as linguiças tirando suas "peles"... Frite também junto ao alho.
Acrescente o molho e deixe ferver por 10 min. Junte a mussarela e o provolone. Mexa ate dissolver os queijos.Acerte o tempero com o sal a pimenta e o cheiro-verde. Coloque o macarrão em um recipiente e cubra com o molho. Salpique o parmesão ralado e enfeite com cheiro-verde. PRONTIN....
Custo aproximado: R$ 12,50
Custo comparado: Tlês sagadinho di Chineis, uma tólta flángo catupylee e tlês suco de nananjah... mas com certeza vocês vão preferir o macarrão
Dica ligeira: Um bom Cabernet tinto ou branco... Fica tão bom, que cai bem com qualquer um dos dois!!!
Vídeo indicado: "Closer - Perto Demais"
Trilha sonora:"The Cranberries"
http://www.radio.uol.com.br/#/busca/The Cranberries
Depois de tanto tempo!!! "ROCAMBOLE DE CARNE"!!!!!!
Ingredientes:
600 grs de carne moida de 1ª
250 grs de bacon em fatias
300 grs de mussarela ralada
1 pct de creme de cebola
cheiro-verde, sal e alho a gosto
Preparo:
Junte a carne, os temperos e o creme de cebola, misture tudo em um recipiente. Pegue uma sacola de supermercado, corte ela nas laterais de forma que figue um grande plastico. Espalhe a mistura de carne sobre o plástico, com outra sacolinha aberta, coloque ela sobre a carne usando-a para espalhar homogeneamente a carne de forma que fiquer uma massa de carne fininha. Coloque fatias de bacon e a mussarela mais ou menos no meio da massa de carne.
Com a ajuda do 1º saquinho, va fechando o rocambole, enrolando a carne sobre o recheio.
Leve ao forno alto por 30 min. com algumas fatias de bacon sobre o rocambole. de cada 5 min , pincele manteiga sobre o rocambole para dourar. AGORA CORTA E COME, OU QUER QUE DE NA BOQUINHA!!!!
Dica ligeira: Por ser um prato forte, uma cachacinha, a "Saliboa", suave, suave, a típica que matou o GUARDA!!!!!
Custo aproximado: R$18,00
Tempo de preparo: 40 minutin..
Custo comparado: Um prensado duplo e uma Coca média no Burguer King!!!
Vídeo sugerido:"Zumbilandia"
Trilha sonora: "Zabomba"
http://www.radio.uol.com.br/#/busca/zabomba
segunda-feira, 27 de junho de 2011
VOSSOS PEDIDOS SÃO MINHAS ORDENS!!!! "BOLINHO DE QUEIJO" CAMPEÃO NA ENQUETE DA SEMANA!!!
Pela larga vantagem de um voto, o bolinho de queijo ganhou do bolinho de bacalhau... Se você votou no bolinho de queijo, Parabéns, esta semana você poderá desfrutar deste incrivel petiscom em sua mesa... Se você votou em outra receita, HAHAHHAHAHAHAAHA... Viu!!! Quem mandou não espalhar para todos os amigos do mundo sobre o blog, junto com a dica você poderia cobrar um voto em sua receita favorita!!!!
Mas relaxem meus amigos de fogão, nosso blog é um tanto caridoso com vocês... ME COBREM QUE EU PONHO EM UMA ENQUETE A OPÇÃO MAIS INDICADA PARA CONCORRER NOVAMENTE (logicamente nas ediçoes do mes que vem)!!!! PARA OS GANHADORES, SUA JUSTA RECOMPENSA: "BOLINHO DE QUEIJO"!!!
Ingredientes:
600 grs de batata (enxuta) cozida e expremida
250 ml de leite
3 colheres de sopa de margarina
600 grs de farinha de trigo
400 grs de farinha de rosca
2 ovos
600 grs de queijo mussarella ralado
Cheiro-verde, orégano e sal a gosto
Preparo:
Em uma panela coloque a manteiga e a batata, mexa beem e espere começar a "soprar" (se você não me entendeu, faz a receita que você vai entender...), acrescente o leite aos poucos, para atingir a consistência de purê durinho. acrescente o cheiro verde muuuuito bem picado (pode-se até usar os desidratados vendidos em saquinhos, somente para lembrar: cheiro-verde = salsinha + cebolinha).
´Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, mexendo muuuuuito beeeem, só pare de adicionar farinha e mexer quando a massa estiver se soltando da panela. Deixe a massa esfriar completamente (divida ela em pedaços para adiantar o serviço).
Em uma pia bem limpa, sove a massa (amasse a massa...). Em uma vasilha misture a mussarella ao orégano, sempre ao seu gosto.
Abra a massa e tire "bolinhas" dela (isso mesmo, igualzinho a massa de modelar no jardim da infância). abra uma "covinha" com o dedão no meio da massa. Recheie com a mussarella, e aperte a volta da covinha para a massa fecha-la novamente.
Em um prato fundo bata os ovos e em outro deixe a farinha de rosca. Faça "A Milanesa" com as bolinhas e frite. Escorra bem a gordura com a ajuda de um papel-toalha e pronto!!!
Dica ligeira: Uma Brejinha BEEEEEEMMMMM GELAAAAADAAAAA!!!
Vídeo indicado: "COMER, REZAR E AMAR"
link para assistir on-line: http://gts-downloads.blogspot.com/2011/06/comer-rezar-e-amar-dual-audio-avi.html
Trilha sonora:
(http://www.radio.uol.com.br/#/artista/demonios-da-garoa/5326)
Mas relaxem meus amigos de fogão, nosso blog é um tanto caridoso com vocês... ME COBREM QUE EU PONHO EM UMA ENQUETE A OPÇÃO MAIS INDICADA PARA CONCORRER NOVAMENTE (logicamente nas ediçoes do mes que vem)!!!! PARA OS GANHADORES, SUA JUSTA RECOMPENSA: "BOLINHO DE QUEIJO"!!!
Ingredientes:
600 grs de batata (enxuta) cozida e expremida
250 ml de leite
3 colheres de sopa de margarina
600 grs de farinha de trigo
400 grs de farinha de rosca
2 ovos
600 grs de queijo mussarella ralado
Cheiro-verde, orégano e sal a gosto
Preparo:
Em uma panela coloque a manteiga e a batata, mexa beem e espere começar a "soprar" (se você não me entendeu, faz a receita que você vai entender...), acrescente o leite aos poucos, para atingir a consistência de purê durinho. acrescente o cheiro verde muuuuito bem picado (pode-se até usar os desidratados vendidos em saquinhos, somente para lembrar: cheiro-verde = salsinha + cebolinha).
´Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, mexendo muuuuuito beeeem, só pare de adicionar farinha e mexer quando a massa estiver se soltando da panela. Deixe a massa esfriar completamente (divida ela em pedaços para adiantar o serviço).
Em uma pia bem limpa, sove a massa (amasse a massa...). Em uma vasilha misture a mussarella ao orégano, sempre ao seu gosto.
Abra a massa e tire "bolinhas" dela (isso mesmo, igualzinho a massa de modelar no jardim da infância). abra uma "covinha" com o dedão no meio da massa. Recheie com a mussarella, e aperte a volta da covinha para a massa fecha-la novamente.
Em um prato fundo bata os ovos e em outro deixe a farinha de rosca. Faça "A Milanesa" com as bolinhas e frite. Escorra bem a gordura com a ajuda de um papel-toalha e pronto!!!
Dica ligeira: Uma Brejinha BEEEEEEMMMMM GELAAAAADAAAAA!!!
Vídeo indicado: "COMER, REZAR E AMAR"
Trilha sonora:
(http://www.radio.uol.com.br/#/artista/demonios-da-garoa/5326)
PARA ESTE INVERNO SAGAZ, A PEDIDA É "STOGONOFF DE CHOCOLATE"!!!!! 15 MINUTINHOS, RÁPIDIN, RÁPIDIN...
Strogonoff de Chocolate
Link para assistir online: http://baixarfilmesonline.tv/2011/05/download-a-fantastica-fabrica-de-chocolate-willy-wonka-the-chocolate-factory-1971-dvdrip-dual-audio/
Trilha sonora: "Lauryn Hill"
(http://www.radio.uol.com.br/#/busca/artista/lauryn+hill)
Ingredientes:
2 Latas de leite condensado
8 colheres de chocolate em pó
2 claras
2 Latas de creme de leite sem soro (coloque a lata de ponta cabeça no congelador por 30min antes de fazer a receita)
1,5 xícara de nozes/ castanha de caju/ castanha do para/ avelã/ macadâmia
2,5 xícaras de chocolate meio amargo picado
Preparo:
Junte as 2 Latas de leite condensado e 8 colheres de chocolate em pó e leve ao fogo até ponto de brigadeiro duro. Deixe esfriar e acrescente o creme de leite ate tudo ficar beeeem misturado. Bata as claras em neve e junte ao brigadeiro frio. Misture ao brigadeiro, as nozes e o chocolate picado leve a geladeira e é só servir.
EXTRA!!! EXTRA!!! PRIMEIRA RECEITA ENVIADA POR UMA COLABORADORA!!!!
RECEITA DE FAMÍLIA QUE ELA ROUBOU DA GAVETA DA COZINHA DE SUA AVÓ!!! E OLHA QUE ISSO É UM SINAL DE QUE NOSSOS LEITORES ESTÃO DESMISTIFICANDO A "ARTE" DA COZINHA!!! PARA MIM ISSO É "MELHOR DO QUE LASANHA"!!!
Custo aproximado: R$ 18,00
Custo Comparado: o número 4 de uma lanchonete aí...
Dica ligeira: acompanhe este friozinho com esta receita maravilhosa e choconhaque... Hummmm!!!
Vídeo indicado:"A Fantástica Fábrica de Chocolates"
Trilha sonora: "Lauryn Hill"
(http://www.radio.uol.com.br/#/busca/artista/lauryn+hill)
Assinar:
Postagens (Atom)