Em Homenagem ao SANTOS FUTEBOL CLUBE...O prato de hoje é: P E I X E!!!! Muqueca de Paulista!!!!

 Ontem foi Quarta-feira e eu furei com o combinado com vocês, meus queridos leitores, não fiz uma receita, nem fácil, muito menos difícil!!! Estarei mandando uma salvação, que utilizei váaaaaarias vezes na praia, um lugar onde a chance de se ter peixe e mais nada é muito comum!!!

 Muqueca de Paulista.



 Ingredientes:

 1 kg de peixe em postas
 2 vidros de leite de coco
 2 latas de creme de leite
 500 grs de pimentões sortidos (verde, vermelho, e amarelo), cortados em tiras
 2 cebolas médias cortadas em rodelas
 2 tomates grandes cortados em 8
 alho, coentro, pimenta do reino e sal a gosto

 Preparo:
 Em um panela grande, frite o alho, espere ele dourar... quando dourar, acrescente as cebolas, espere dourar também, depois acrescente os tomates e espere eles murcharem, acrescente por fim o pimentão e cozinhe levemente, só até ficar "meio-que" brilhando.
 Abra espaços dentre o molho para colocar as postas de peixe. Deixe cozinhar assim por 5 min. mexendo com muito cuidado... Acrescente o leite de coco. Cozinhe por mais 15 min. mexendo com o mesmo cuidado.
 Por fim adicionem o creme de leite e os temperos que faltam... não se esqueçam que sempre é legal ir experimentando conforme for temperando, para não exagerar em nada....
 Coloque em uma travessa grande e decore com tiras de pimentão, rodelas de tomate e cebola, ponha um pouquinho de coentro por cima só para parecer que foi comprado... E VÊ SE NÃO VAI ENGASGAR HEIN!!!!

Dica ligeira: Acompanhe com um vinho branco tipo "Frascatti", ele até parece vir com o arzinho da maresia...

Vídeo Indicado: " A Vida Marinha de Steve Zissou"

link para download: http://www.fileserve.com/file/zj6SPU3


Trilha sonora: "The Life Aquatic, Studio Session Featuring Seu Jorge"

A laranja irritante - Super Mario DUBLADO

KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK

Laranja irritante!!!

A Morte dos Lactobacilos Vivos - Live Lactobacillus Dead

POR SERMOS PESSOAS DE FIBRA!!!! O que as fibras fazem no nosso organismo!!!

FINALMENTE CHEGOU!!!! "ESTÃO ABERTAS AS RECEITAS VEGANS NO NOSSO "NADA"HUMILDE BLOG!!! Strogonoff de palmito e tomate-seco!!!

 

Infelizmente, não teremos fotos  do prato hoje, mas isso não quer dizer que, qualquer um que faça nossa receita, não possa enviar por e-mail!!! Terei o maior prazer de publicar e identificar (se caso não tiver vergonha, é claro!!!) nosso colaborador!!!

  Ingredientes:
  300 grs de palmito bem molinho
  150 grs de tomate seco
  2 dentes de alho
  1/2 cebola
  200 ml de agua fervente
  Azeite
  Cheiro verde, sal e pimenta-do-reino a gosto

  Preparo:
  Em uma panela, ponha para dourar em um pouco de azeite e aqueça por uns 15 seg. Acrescente o alho e a cebola beeemmmm picadinhos ou ralados. mexa até dourar. acrescente o palmito e refogue-o (para quem não sabe o que é refogar, mexa na panela até começar a cozer)...  Ponha a agua e deixe ferver por 10 min ou ate o palmito começar a se desfazer. Junte o tomate seco cortado em pedacinhos bem pequenos... Cozinhe por mais 10 min. (se estiver muuuuuito seco, adicione um pouquinho de agua, mas não muito...). Experimente e corrija com o sal e a pimenta do reino.... Na hora de servir, coloque o cheiro-verde e pronto...
  VIRAM NÃO TEM MISTÉRIO!!! E ALEM DO MAIS, VEGANS COMEM OUTRAS COISAS SE NÃO ALFACE!!!

 Custo aproximado: R$ 12,00
 Rendimento: 3 pessoas
 Custo comparado: 2 lanches do subway

Dica ligeira: Sirva com um bom Vinho Lambrusco Branco, beeeem geladinho!!!

Vídeo indicado: "Taking Woodstock"

Para assistir on-line: http://www.megavideo.com/?v=SK7M0G9D



Trilha sonora: "Chico Buarque"


(http://www.radio.uol.com.br/#/busca/artista/Chico Buarque)